quarta-feira, março 23, 2005

EST'AGORA.... Então não é que...


"President Bush's nomination of Deputy Defense Secretary Paul D. Wolfowitz as the next president of the World Bank was met with much surprise, little enthusiasm and some outright opposition in Europe, where he is best known as a leading proponent of a conflict deeply unpopular here, the Iraq war." (The Washington Post)


"O ex-ministro da Administração Interna, Daniel Sanches, assinou um despacho conjunto com o responsável pela pasta das Finanças, Bagão Félix, três dias após as eleições legislativas, adjudicando um sistema de comunicações, no valor de mais de 500 milhões de euros, a um consórcio liderado pela Sociedade Lusa de Negócios (SLN), uma holding para a qual o próprio Daniel Sanches trabalhou, antes de integrar o Governo de Santana Lopes." (Público)

Ai o diacho, POÇAS.

sábado, março 19, 2005

Receita para o fim-de-semana BIFE TÁRTARO


1 kg de carne do lombo
4 gemas cruas
8 filés de anchovas
Alcaparras
½ chávena de cebola picada
2 colheres de sopa de salsa picada
Sal
Pimenta a gosto
Molho inglês
1 limão cortado
Conhaque ou vinho do Porto a gosto
Molho tártaro q.b.


Confecção:

Divida a carne crua e moída em quatro porções e forme quatro hamburgers.
Disponha-os sobre pratos gelados.
Faça uma pequena pressão no meio e coloque uma gema crua por cima de cada um.
Enfeite as porções com duas anchovas e salpique com alcaparras, cebola e cheiro verde.
Sirva os bifes imediatamente, acompanhados com limão, conhaque ou vinho do Porto e se gostar molho tártaro.


É o meu favorito - arrepia a espinha e torna-me num ser de degustação primário, como que o regresso ao som gutural primitivo.

Um abraço e até logo

quinta-feira, março 10, 2005

Estradas de terra batida IV

Estradas de terra batida III

Estradas de terra batida II

Estradas de terra batida I

Desaparecidos

Estava há pouco a falar da TSF. Já agora - alguém pode dizer-me por onde andam o Ricardo Saló e o Cabrita?. Agradecido.


Um abraço e até já

quarta-feira, março 09, 2005

Versos do Moleskine

Gosto de estradas de terra. Estradas de terra batida.
Dessas que divergem dos corredores de alcatrão

Gosto de estradas de terra
porque são
parece-me
aquelas que sempre percorri

Essas aberturas para o insólito à beira
da civilidade

São essas que eu sempre percorri
E quando as encontro
é commo se não tivesse
nunca conhecido
outra coisa


Um abraço e até já

sexta-feira, março 04, 2005

Depois digam que sou faccioso (doente sim, faccioso não)

O Benfica ganhou bem. Não jogou bem, mas jogou melhor do que o Beira-Mar. Teve mais remates para golo. Quantas defesas fez o Moreira? Uma. O Beira-Mar atacou muito, mas bolas à baliza - nada. Nós podíamos ter marcado mais duas ou três vezes. Quanto ao fora de jogo, não é. É pena que na televisão não tenham parado a imagem - eu pude fazê-lo e vi o João Pereira atrás de um jogador do Beira-Mar do outro lado do campo. Quanto ao penalti com a mão do Ricardo Rocha, admito que ele possa ter caído e levado a mão à bola. Mas... e o Tanque Silva em fora de jogo na altura do remate, a cobrir a visão do Moreira. Quando o jogador do Beira-Mar rematou - na direcção do Tanque Silva e do Moreira, tapado por este e sem defesas a pô-lo em jogo - o bandeirinha deveria ter imediatamente assinalado o fora de jogo e já não havia tretas de penalty ou não penalty. Quanto ao lance do Nuno Gomes, que finta o guarda-redes do Beira-Mar e quando se volta para rematar leva com ele em cima, ninguém falou.

E por aqui me fico. Tenho cá para mim que a arbitragem anda a levar o Beira-Mar ao colo. Depois digam que sou faccioso. Doente sim, mas não dos olhos.


Um abraço e até logo